FC2ブログ
topimage

2011-12

ブリの照り焼き - 2011.12.26 Mon

前回のランから3日空いた上に、この3日間食べまくったので、今日はランしようと思ってたのですが・・・(-"-; あまりの寒さに・・・やめました なのでランネタはナシ。

で、菊乃井の写真もまだ整理できてないので^^;、先週作ったブリの照り焼きをUPします。

ブリ2切れ、酒・みりん・醤油をそれぞれ大2

・酒、みりん、醤油を合わせたものに20~30分漬け込みます。

122601.jpg

・盛りつけ時に上になる面から焼いていきます。

122602.jpg

・焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして中火で2~3分くらい焼きます。

122603.jpg

・中に火が通ったら、残ったつけだれを回し入れて、強火にしてスプーンで上からかけていきます。

122604.jpg

・たれを少し残して火を止めたらできあがり

122605.jpg

おまけの野菜炒め。賞味期限の迫ったウィンナーがあったので、にんじん、ピーマンは湯通しして色鮮やかにした後、もやしとウィンナーと炒めました。

omake.jpg

スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (400)
ラン (652)
マラソン大会 (176)
旅ラン (55)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (133)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (141)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (126)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR