FC2ブログ
topimage

2012-04

☆タラコと剣先イカのスパゲティ - 2012.04.26 Thu

久しぶりのパスタ パスタはソースを作るのが苦手なのでレトルトか外食派です

042601.jpg

二人分
パスタ200g、オリーブオイル、白ワイン大1、にんにく、エリンギ、剣先イカ1杯、シソ
A:タラコ2腹、バター20g、茹で汁大2、牛乳大1、めんつゆ大1/2、レモン汁少々

<準備>
・シソの葉をくるくる巻いた状態で細く切っておく。
 ※くるくる巻いた状態で切るとほぐしたときに写真のようにふんわりとなる。
・剣先イカをさっと茹でておく。
・包丁の背でタラコの皮を取り除いておく。

・パスタを茹で始める。(表示時間▲1分30秒)<茹で汁をカップにとっておく。
・4~5秒くらいチンして溶かしバターを作る。
・ボウルにタラコの身と溶かしバター、他Aの調味料を入れて混ぜておく。

042602.jpg

・オリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。にんにくの香りが出てきたらエリンギを入れる。
・エリンギに火が通ったら白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
・パスタを入れて、汁気が少なければ茹で汁で調整する。
・火を止めてAを混ぜて、上に剣先イカとシソを乗せて出来上がり

042603.jpg

刻み海苔乗せるの忘れた
ここまで書いといてなんですが・・・。剣先イカはなくても全然OKかと。ヾ(´Д`;)

ぽちっと応援よろぴく
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ

こっちもお願いしまつ

スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (380)
ラン (628)
マラソン大会 (175)
旅ラン (53)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (122)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR