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2012-06

本日の晩御飯☆鶏胸肉のチーズフライ - 2012.06.20 Wed

本日の晩御飯は鶏胸肉のチーズフライと、ラタトゥイユ、長芋+メカブ+きざみ海苔・・・。
合わないのわかってたけど、あと1品が思いつかず・・。(><;ごはんはナシ

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ふとスーパーで発見した『直づけパン粉』
なぬ!?「卵・小麦粉がいらない」!?( ̄▽ ̄;思わずカゴに入れた。

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二人分
鶏胸肉1枚、大葉5~6枚、モッツアレラチーズ1/2個、直づけパン粉

鶏肉を開いて、平にしておく。大葉とチーズを置いて上にもう1枚置いて成型する。

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ラップで包んで落ち着かせる。

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パン粉を付ける。(普通のパン粉とほとんど同じです)卵と小麦粉が要らないってホント楽ちん~

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少量の油で揚げる。

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チーズが少しはみ出してしまった

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出来上がり☆ ケチャップ付けていただきまーす
鶏胸肉+モッツアレラチーズ+大葉がよく合います

062008.jpg

***

今日は2回目のABCお料理教室で中華料理5品でした☆
どれも美味しかったので、忘れないウチに近々復習してUPします☆
今日もカメラ忘れた・・・※今日のメニュー画像はABCより拝借しました。

062009.jpg

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
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2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
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