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2012-08

本日の晩御飯☆美瑛のとうきびを使った3品 - 2012.08.27 Mon

晩御飯は先日届いた美瑛のとうきびを1本と、夫実家から、野菜やらハムやらたくさんもらったので・・それらを使って3品作りました

082701.jpg

いずれも蒸したものではなく、とうきびの甘さを引き出したかったので生のまま使いました
ハムステーキと、美瑛のトウキビを使って定番のほうれん草のバター炒め。

082702.jpg

野菜の具沢山スープは、とうきび、カボチャ、ナス、玉ねぎ、きゃべつ、赤黄パプリカ、イタリアンパセリを散らして 味付けはにんにく、固形ブイヨン、コショウとシンプルなもの

082703.jpg

そして最後はコレ☆とうきびごはん <明日UP予定
めっちゃ美味しかった~ ・・・。2合炊いとけば良かったな これは夫も絶賛
昔、お料理教室で習った時は、白米でやったけど、絶対玄米の方が合うと思う

082704.jpg

※とうきびは船城商店さんで購入しました。

あ~明日は何にするかな

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
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