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2012-09

こんにゃくの煮しめ◆本日のラン(5.1km) - 2012.09.19 Wed

前にも作ったのですが、砂糖の分量を変えて作ったのでもう一度UPしときマス
前は少し甘かったので半分に減らしました

091900.jpg

ねじりこんにゃく1袋、出汁1カップ、砂糖大1/2、みりん・酒各大1、醤油大2
※ねじってる方が味が染み込みやすい

・中火で煮汁が温まったら、下茹でしたこんにゃくを入れる

091902.jpg

沸騰したら弱火にして、落としぶたをして10分くらい煮る

091903.jpg

煮汁がこれくらいに減ってきたら・・火を止めて出来上がり

091904.jpg

お弁当に、お酒のアテに、ダイエットにももってこいのおかずです

091903-1.jpg

本日の晩御飯
・ローストビーフサラダ(昨日と同じ)
・しし唐ときのこの炒めもの(昨日の残り)
・銀鱈のみりん漬け
・こんにゃくの煮しめ
・小松菜としめじのお味噌汁


091905.jpg

今日、奈良の老人ホームにおばあちゃんに会いに行った
お昼時だったので、食事が運ばれてきたのを見たら、ウチと似たようなオカズだった(爆

***

本日のラン(5.11km)
やっと・・やっと・・涼しくなるらしい

Start:5時34分 タイム:28分42秒 距離:5.11km 平均ラップ:5分37秒

091906.jpg

今朝はすごい霧でした

091907.jpg


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住46歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
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