FC2ブログ
topimage

2012-10

からだぽかぽか☆クリームシチュー - 2012.10.24 Wed

ようやくシチューの美味しい季節となりました もう食べてしまってないけど・・

102400.jpg

我が家のシチューの具はいつもこんな感じ。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏肉、きのこ、ブロッコリー、コーン。特に変わったところもなくフツーです( ̄▽ ̄; 写真には舞茸が入っていますが、舞茸を入れると汁が黒っぽくなってしまうことを思い出し、この写真を撮った後に、シメジに替えました

102401.jpg

ブロッコリーは2分間茹でて、食べやすい大きさにカットして。。食感や色が変わってしまうので食べる直前に入れるだけ。(10秒くらい温めるだけ)
もうかなり前だけど一度だけ、時間を計らずに適当に茹でたら柔らかすぎて・・ブロッコリーと思えないほど不味くなってしまい 全部捨てたことがある。それ以来、茹でるときは必ずタイマーをセットするようにしてマス( ̄▽ ̄;

102401-1.jpg

ウチのルーはいつもコレ☆コスモのシチュールー。粉末タイプだから溶けやすくて気に入ってます そういえば前にスープカレーを作った時もココのルーでした。

102402.jpg

おうちによっていろいろと特徴はあると思いますが。。ウチはコレ!玉ねぎ。甘味が出るので最低でも1個半は使う。そして必ず1枚ずつはがして薄皮を剥いておく。これをするのとしないのとでは舌触りが違います

102403.jpg

鶏肉は皮目から焼いて・・いい感じに焦げついたらひっくり返して

102404.jpg

炒めて

102405.jpg

アクをとったらルーを溶かして・・牛乳で仕上げて出来上がり 別に自分でホワイトソースを作ったわけでもないのに・・わざわざ工程写真入れるまでもなかった<マァせっかく撮ったんで( ̄▽ ̄;

102406.jpg

シチューもいいけど☆そろそろ鍋も恋しいな・・~

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (387)
ラン (634)
マラソン大会 (175)
旅ラン (54)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (124)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR