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2012-11

☆剣先イカのおろしマヨネーズがけ - 2012.11.11 Sun

以前にもUPしたことがある剣先イカのおろしマヨネーズがけ

111101.jpg

めっちゃ簡単で、メタボ予防にもなる大根おろしをたっぷり食べられて、柔らかい剣先イカと合うし、ホントに美味しいのでオススメです☆^^

魚屋さんに、イカのワタを取って(筒にした状態で)皮を剥いてもらうまでをお願いしておけば・・おウチに帰って10分でできます( ̄▽ ̄;

(準備)大根(1/3本くらい)をたっぷりおろして、薬味ネギをきざんでおく。
生食用の剣先イカをさっと(数秒)茹でて、筒の中に大根おろしをぎゅうぎゅう詰め込んで、

111102.jpg

適当な大きさに切って、すだちと残った大根おろしを添えて、上からたっぷり薬味ネギとポン酢・マヨネーズをかけて・・いただきまーす

111103.jpg

これから旬の大根にオススメです☆

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応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住46歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
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2014.12 奈良マラソン(4:17)
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2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
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2015.12 奈良マラソン(4:18)
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2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
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