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2013-01

絵心炸裂☆ピラフdeオムライス - 2013.01.14 Mon

今日は久しぶりにオムライスを作ることに。。最近ハマり中のピラフの作り方でケチャップライスをちゃんと作ってみました 今回はキッチンペーパーで成型もしました☆
※ちなみに、前回作ったオムライスは・・テキトーに作りました( ̄д ̄;

あ。これでも一応、絵心炸裂・・( ̄。 ̄;<自分・・不器用ですからby 高倉健
13010401.jpg

二人分
卵3個、牛乳大1、砂糖小1、スープ220cc(ブイヨン、湯、ケチャップ大4)
玉ねぎ1/4、にんじん1/4、マッシュルーム2個、ウィンナー4本(できれば鶏肉)、いんげん、ローリエ1枚、にんにく、バター、オリーブオイル、白ワイン小1

・スープを準備しておく
・いんげん、玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく
・ウィンナー、マッシュルームはスライスしておく

13010402.jpg

オリーブオイル+にんにくを弱火で炒め、香りが出たら、たまねぎ・にんじん・マッシュルーム・ウィンナーを炒める。全体に火が通ったら、バターを入れる

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お米を入れて、透明になるまで炒める

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スープ、ローリエを入れる。沸騰したら火を弱めて、10~12分分炊く

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少し水分が減ったところで、いんげんを投入

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火を止めて5分蒸らす

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おぉ~!イイ感じのお焦げができてる~

13010408.jpg

ここからは前回と一緒の方法で卵をオムライスに仕上げる。
 ・・・さてと。o(-"-;) コホン。(PCでひこにゃんの絵を調べる)

13010409.jpg

ドキドキ

13010410.jpg

でけた!!ひ・・こにゃんが・・・(前と一緒か

13010411.jpg

美味しかったから・・ま、エエか( ̄▽ ̄;<絵心ナシ

中はこんな感じ今回は賞味期限を少し過ぎたウィンナーを早く使い切ってしまいたかったのでウィンナーで作ったけど、鶏肉だったらもっと美味しかったと思う

13010412.jpg

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
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