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2013-02

ルクルーゼで『したり鍋』 - 2013.02.19 Tue

晩ごはん何がいい?と聞いても、めったに具体的なメニューを言わない夫のリクエスト。
ほんだしCMの『したり鍋』 これ作ってみると簡単ですね~(^^;

写真でルクルーゼ16cmの鍋を使って二人分デス 空いたところに今回はマイタケを入れました。

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こうやって白菜豚肉白菜豚肉と重ねて、5センチくらいの長さに切ったら、後はしきつめるだけ 上から生姜を散らして・・煮汁として、だし汁カップ1、薄口醤油小1/2、濃口醤油小1/2、みりん小1、酒小2を入れて。。蓋をして中火で約3~4分。

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上からネギを散らして出来上がり\(^∀^)/ ほんだしのCMではずいぶんと大きな鍋に作っていましたが、ウチはこの小さなルクルーゼ鍋でちょうどでした。

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そんな昨日の晩ごはんでした☆

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またまた新玉ネギと水菜のサラダ。この日はサーモンの残りと、頂き物の生ハムで。

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あ。舞茸を入れると煮汁が少し黒くなるので、気になる方はしめじの方がいいと思いマス☆ ゆず胡椒を入れるとめっちゃ美味しいのでオススメです!! 夫も絶賛でした 

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元気がなくなった花だけを摘んでこうやって水に浮かべたら2度楽しめる

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
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2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
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