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2013-02

10分でできる♪手羽中の甘辛煮 - 2013.02.22 Fri

既出ですが、写真を変えてカテゴリ登録したかったので再UPします

10分くらいで出来る上に、美味しいのでよく作ります。お弁当のおかずやお酒のアテにもいいかと

13022201.jpg

手羽中2パック(10本くらい)
手羽中250g、酒大3、みりん大3、醤油大2、砂糖大2/3、生姜1かけ

・手羽中を洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。

鍋に煮汁を入れて火が通ってきたら・・鶏肉を入れて弱火~中火に。落し蓋をして、時々鍋をゆすって満遍なく火を通す<煮汁が少なく、油断するとすぐに焦げ付くので注意

13022202.jpg

煮汁が少なくなってきたら、さらに鍋をゆすって照りよく仕上げる

13022203.jpg

***

この週末も寒そうですね <すでに弱気。
予報によるとあと1週間の辛抱だとか。春は待ち遠しいですが・・花粉アレルギーなので思いやられマス

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。



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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住46歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
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2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
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