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2013-03

フランス料理 『チェサピーク』 - 2013.03.16 Sat

今日は義母のお誕生日会でフランス料理のレストラン『チェサピーク』へ、義母・夫・義理姉夫婦の5人で行ってきました。ランチには何度か行ったこともあり、今年は初めておせちも注文して・・ディナーは今日が初めて☆

どんなお料理が出てくるのかな~

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こんな時、ワインが飲めたらな・・(><;

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お通しや、つきだし的な『アミューズ』は九条ネギのスープ。真ん中に浮かんでいるのはにこごりのような感じのもの。確かにとってもネギ!でも全然青臭くない

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これがサイコーーーに美味しかった!!毛ガニのタルト仕立て・フォアグラステーキとトリュフソース フォアグラには香ばしい焼き色がついて、パイ生地はパリっと、上のチーズはフワフワ・・食感がいろいろと楽しめて、私はこれが一番気に入りました。

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シンプルなカリフラワーのスープ。なんともなめらかで美味しい~。。

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羊のなんだっけ・・。奥にうつっているのは新玉ねぎで作られたスフレのような食感。これ大好き!

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お肉はかなりボリュームがあって、食べきることができず 夫に食べてもらった( ̄∀ ̄;

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こちらのお店は住宅街の中にあるのですが、ほぼ満席

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お料理はもちろんのこと、デザートもかなり美味しいデス 今回のコースはデザートは2種類。いちごはシロップ漬けのような感じで温められて冷たいアイスとこれまた抜群に合います☆ 

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ジャムのようなとてもいい香り~!

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伊予柑ソースと下はプリン。上には伊予かんの皮に砂糖をつけたピールのようなもの。ピールって苦手なんですが、これは美味しかった

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大満足なディナーでした☆ ご馳走様でした

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また来よう(写真は入店前)

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
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2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
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