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2013-06

ソラマメとツナとベーコンのクリームパスタ - 2013.06.05 Wed

平日の休みの日など、一人分だけ作るときは、パスタが多いです
そんな、ある日に、解凍したものの、結局使っていないベーコンと、賞味期限が2日ほど切れた生クリームを使いたくて作りました

ソラマメとツナとベーコンのクリームパスタ

13060501.jpg

【材料】
パスタ80g、ソラマメ6個、ツナ・ベーコン適量、生クリーム50cc、にんにく1/2かけ、黒胡椒、オリーブオイル、茹で汁50cc

【準備】
・ツナは油をきっておく
・パスタは表示時間のマイナス2分で茹でる
※パスタの茹であがり2分前に、ソラマメも投入

【作り方】
(1)オリーブオイル+にんにくを炒めて、香りが出たらベーコン・ソラマメ・ツナを入れる
(2)全体に火が通ったら、パスタ+茹で汁を投入
(3)仕上げに生クリームを入れて+黒胡椒をガリガリして、とろみがついたら出来上がり♪

炒め途中に白ワインを入れても良かったかも

***おまけ

ソラマメ+しらす+エリンギ+レモン汁でこんなパスタも作りました☆ しらす+レモン汁って合いますよ~

13060502.jpg

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
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2013.6 わかさあじさい(1:58)
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2013.12 奈良マラソン(4:27)
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