美味しい～☆もちもちトッポギ - 2013.09.30 Mon

夫実家へ持参した残りのキノコご飯を食べようと、炊飯ジャーの蓋を開けると・・・。

・・・ん？　ｸﾝｸﾝ(￣○○￣;)

ぷぃ～ん・・・

Nooooo!!!　袋に入れてゴミ箱へ
・・・もったいない。涼しいから大丈夫だろうと油断してた

気を取り直して・・アテにしてたご飯がなくなったので、前から作ろうと思っていたトッポギを作りました



【材料】
トッポギ1袋、豚肉150g、キャベツ、玉ねぎ、薄揚げ、白ネギ、しめじ・えのき、エビ4尾
A：（ダシダ1袋、水500cc、コチュジャン大1.5～2、醤油大2、酒大1、砂糖小2）
※ダシダは韓国版のダシの素です。
※左手前に写っているキムチキューブは入れませんでした。



Aを煮立てて、トッポギとエビ・豚を入れて約２分後・・葉物野菜を入れて煮立ったら出来上がり



甘味噌がモチモチしたトッポギによく絡んで美味しかった！！夫も絶賛　また作ろう☆
今度はもっと野菜を入れよう
（ちょっと物足りなかったのでこの後パン食べた）



先日、夫実家に帰った時に作ったスモークチーズと



応援ぽち(。・・*)σヨロシクです