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2013-09

5.北海道旅行☆グルメ (後編) - 2013.09.05 Thu

本日は北海道へお盆帰省&旅行で食べたグルメ編(後編)です

1.交通手段編(LCC・レンタカー)
2.北海道ドライブ☆前編(札幌~積丹半島~ニセコ) 
3.北海道ドライブ☆後編(ニセコ~美瑛・南富良野)
4.北海道グルメ☆前編はコチラ。

***

3日目のランチです

ニセコから車で走ること約30分。真狩村にあるマッカリーナへ行ってきました。真狩温泉のすぐ横を下ったところにあります。お店の向こうには、羊蹄山が見えます

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こちらのレストラン、洞爺湖サミットで見えた各国首脳のファーストレディがランチで来られて有名だとか。

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予約時間に行きましたが、テーブルセッティング準備で、10分くらい待たされました 写真撮影OKとのこと、待っている間にパシャリ

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お店の中庭には、お料理で使うハーブが栽培されていました。

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写真にはありませんが、キッチンはガラス張りで中の様子が見えます。

お酒が飲めないので、ペリエを注文。

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コースのメインメニューで、食べたいものが分かれたので、夫は3000円のコース、私は5000円のコースを注文しました。写真は混在しています。

こちらの特徴は野菜の味を最大限に活かしたお料理だそうで、、どの野菜も本当に甘い!よくテレビで、レポーターが採れたての野菜をその場で食べて見せて「甘~い!」とやっていますが、そんな感じです。

写真は私のオードブルです。私のオードブルには、左下に写っている牛の胃(確か、牛の四つあるうちの何番目かの胃)が乗っていました。食感は柔らかいゴムのような感じでした。

見た目も美しい
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さらに感動したのは、食べ終わったオードブルの皿に、塩茹でしたブロッコリーがそのままドサっとサーブされ、

「塩茹でしただけでございます。ドレッシングを付けてどうぞ。」

食べてみると、こんなに甘いブロッコリーは初めて!感激しました。
ドレッシングは、エシャロットとベーコンとオリーブオイル。

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甘~いとうきびのスープ。
<どうすればこんなに口当たりがなめらかになるのかなあ?ウチで作る時に漉しても、ザラザラ残るのに

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5,000円のコースだけ、ソーセージのパイ包みがついていました。が、この時点で、まだメインが来てなかったので、余力を残しておかなくては。夫に食べてもらいました。

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夫のメイン料理。この日の晩、ジンギスカンを食べる予定をしていたので、知床鶏を選択。皮がパリパリで中はジューシー。

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私が食べたかったのは、子羊のグリル。昼も夜も羊でも全然ヘーキ。あ~・・柔らかい・・美味しい

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デザートも盛り沢山、、何だったか、、忘れました。もう食べれましぇん(; ̄ェ ̄)

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コーヒーのお茶受けでついていたお菓子。お隣さんもほとんど残されていました。
<これって捨てちゃうんですよね?もったいないなぁ

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量的質的どちらも大満足でした!量だけで言えば、3,000円のコースで十分です。実家からだと遠いけど・・また来たいなぁ~。

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***

お次は、5日目のランチ
4月末にオープンした上川町にあるフラテッロ・ディ・ミクニへ。両親・弟の5人で行きました

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ここらへん一体は一大リゾートになる予定で、綺麗なお庭がまだ整備途中でした。

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写真には写っていませんが、工事中のところもたくさんありました。

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愛別岳とひまわり畑

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店内へ。すぐにテーブルに通されたので、写真は撮らなかったのですが、こちらの家具はウチと同じカンディハウスのものが置かれていました。

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入ったところにはピザ窯

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マッカリーナと同じ、キッチンはガラス張り。

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こちらは4,500円のコースです。メニューには載っていませんが、平日だけ2,800円のコースもあるようです。

オードブルは甘エビと野菜が少しでした。

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とうきびのスープ。マッカリーナよりも、とうきびそのまんまな感じのスープ。甘い!!

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パスタは普通でした

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ミラノ風カツレツ これ、サクサクで美味しかった

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本日のピザ。定番のマルゲリータ<5人(両親・弟)で1枚

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野菜のピザ

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デザートはみんなバラバラで注文したので、とりあえず一口もらう。どれも美味しかったけど、、どれも少し凝った感じでマッカリーナの方が好みでした

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こちらのお店、眺望が最高です

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***

どちらも素敵なレストランでした

・素材勝負・メニューが好みなのはマッカリーナでした。
・ミクニは演出が凝ってるなぁと思いました。
・店の雰囲気はマッカリーナが静かで落ち着いた雰囲気で良かったです。
・眺望は写真の通り、ミクニがよかったです。
・店内はウチと同じカンディハウスの家具を置いていたので、ついつい見てしまいました。
・ミクニの女性のスタッフさんが笑顔でとても印象がよかったです

で・・再訪したいのは、やっぱりマッカリーナですね

最後の川下り編(動画あり)は週末UP予定です

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
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