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2013-09

☆新米と干しキノコでキノコご飯 - 2013.09.28 Sat

届いたばかりので新米で・・1日干した舞茸と炊き込みごはんの素を使って、きのこご飯を炊きました
炊き込みごはんの素はコチラ。<母のお土産

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きのこは結構水分を含んでいるから炊き込みご飯を作るなら、干した方がいいと言われ・・扇風機で風乾しながらしっかりと1日干してみました
これがスゴイ!干すと香りがすごいんです

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炊き込みごはんの素だけでは少し物足りないので、干し舞茸と薄揚げも入れました☆

13092803.jpg

おぉ!!!いい香り~!!

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夫の実家に持って行くのに、たくさん炊いたのでですが好評でした
これからキノコが美味しくなる季節なので、干しキノコどんどん登場させよう

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
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