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2014-01

うちのカレー☆ - 2014.01.08 Wed

ものすごーく久しぶりに作ったカレー。味付け?は市販のルーのみです
コクが出る?というコーヒーを入れたり、チョコなど入れたりしません。(^^;

14010801.jpg

使うルーはいつもバラバラ。見た目で美味しそうなパッケージのものを買ってくるのですが・・今回はコスモのカレー・ルー(中辛)を購入しました。

14010802.jpg

入れる具もド・定番。ジャガイモ、玉ねぎ、牛肉、人参。

少し違う?のは玉ねぎをパッケージ記載の倍量使って、甘みを出します。

14010803.jpg

作り方も定番・・具材を炒めて、水を入れて・・

14010804.jpg

20~30分煮たら・・火を止めてルーを入れて

14010805.jpg

ルーが溶けたら、また少し煮込んで出来上がり☆ これは昨日の朝作ったものです。
作ってすぐは食べず・・最低でも半日は置きます

14010806.jpg

色が茶色だけだったので、上からピーマン、赤・黄パプリカを炒めたものをトッピングしました
辛いのは苦手な方ですが・・コレ・・まったく辛くない 2回目食べるときに、カレー粉とガラムマサラ少々とチリパウダー少々を入れたのですが、少なすぎたのか?あまり変わりませんでした。(+_+) 玉ねぎをたくさん入れたのが辛くなくなった原因かなあ?

14010807.jpg

仕事から帰ったら作る時間がないので、チンして食べられるものが増えそうです。このカレーは3日間続く予定

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
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2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
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2015.12 奈良マラソン(4:18)
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