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2014-02

こってり☆味噌バターきんぴらと2/12のラン(8km) - 2014.02.12 Wed

ローストビーフとかぼちゃスープに合う、あと一品が・・きんぴらごぼう。
なんか合わへんなあと、ひらめいたのが味噌とバターを混ぜてみよう!
検索してみると、、結構あるんですね

いつものきんぴらよりも少しこってり味。ご飯がススむので食べ過ぎ注意

14021201.jpg

材料はこれだけ(ごぼう・レンコン・こんにゃく・人参・豚肉)
味付けは、酒大3、砂糖小1、醤油大1、白味噌小1、バター5gに仕上げにごま油を回しかけました♪

14021208.jpg

そんな本日の晩ごはん
・かぼちゃのスープ
・ローストビーフ
・味噌バターきんぴら
・五分づきごはん


14021202.jpg

これで最後。正直・・その辺のスーパーに売っているものよりも美味しい・・のでは。(-_-; 
お店ではなかなかここまでレアにできないし。試行錯誤やってきた甲斐がありました。来週末いよいよお客さんにお披露目

14021203.jpg

美味しそうな国産のかぼちゃが売っていたので思わずカゴへ。もう何回作ったかなあ。めちゃくちゃ甘い!(作り方はコチラです)

14021204.jpg

ご飯がすすんでしまうけど、、ご飯は半分で我慢

14021205.jpg

ルナルナ「今日のお告げ指数」より
ダイエット:とってもムダな時 目標まで▲2.1kg

***

出勤まであと2時間半。ようやくお尻に火がつき、ラン後のお風呂、化粧、着替え、お昼御飯にかかる時間から・・残った時間で何キロ走れるかを計算しながら、着替えて快晴の中ランへ

行きは結構寒かったのですが、折り返す頃には日差しで汗だくに。帰りは何だが春めいた空気で嬉しくなりました

Start:11時23分 Time:46分20秒 平均:5分43秒 距離:8.1km
14021206.jpg

そろそろ5月~6月のハーフマラソンを探しているのですが、行きたいと思う大会はどこも遠い。
また、、わかさあじさいマラソンかしら・・(; ̄ェ ̄)

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
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2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
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