FC2ブログ
topimage

2014-10

フライパンでつくるスピード肉じゃが☆ - 2014.10.07 Tue

何かのレシピ本で見たのですが、フライパンで作ると短時間で肉じゃがができる!というので早速やってみました。^^

具材は、豚肉200g、ジャガイモ大2個、タマネギ大1.5個、人参小1/2本
調味料は、出汁200cc、酒大2、醤油大3、みりん大2、砂糖大1

14100701.jpg

出汁といえば、以前はきちんと鰹節と昆布でとっていましたが、夕方帰ってきて作るごはんはスピード勝負

ってことで・・

(1)豚肉炒めて、一旦取り出し。
(2)豚肉の脂で、ジャガイモ・玉ねぎ・人参を炒めて、水を入れて出汁パックをドボンします(汗)
(3)煮立ってきたら調味料を入れて・・
(4)豚肉を入れて蓋をします。

14100702.jpg

(5)煮えてきたら蓋を外して、煮汁を少し飛ばして出来上がり☆

いつも目の保養にしてるボーノさんのブログで、豚肉の肉ジャガを見てから、作りたいな~と思っていました。
<関西では牛肉。関東では豚肉ですね。^^

フライパンを使った結果。早!鍋で作る半分くらいの時間でできました。

14100703.jpg

そんな昨日の晩ごはん
・肉じゃが
・えのきのバタポン炒め
・ハム、ピーマン、ジャガイモのカレー粉炒め
・五分づきごはん


14100704.jpg

豚肉でも十分美味し~い!^0^ 同じ煮物でもフライパンだと気負わずできます。

14100705.jpg

定番のバタポン(バター&ポン酢)炒め。すだちがよく合います。

14100706.jpg

これはキューピー3分クッキングのレシピで作りました。美味しかったのですが、カレー粉多すぎた。(^^; 分量を少し変えてリベンジします。

14100707.jpg

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (387)
ラン (634)
マラソン大会 (175)
旅ラン (54)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (124)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR