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2014-11

久しぶりのシーフードパエリア☆ - 2014.11.05 Wed

週末に久しぶりに作ったシーフードパエリア☆
あさり(殻つき少し、殻から外した身をたっぷり)、イカ、エビを白ワインで炒めた煮汁と、サフランを入れたスープで炊いて、仕上げにオーブンで焼きました。

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パセリを買うのをすっかり忘れてしまい、彩にピーマンを散らしました

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そんなこの日の晩ごはん
・シーフードパエリア
・スモークチーズのサラダ
・シチュー(残り)


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3連休で食べきったシチュー。久しぶりに牛肉を使って、玉ねぎをたっぷり入れて、水を100cc減らして作りました。とても美味しかったです。^^

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おすそ分けしてとても好評だったスモークチーズ。また作ろう☆

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彩にレモンを飾ったのですが、絞り汁を回しかけても美味しかったです。^^

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
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2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
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2015.12 奈良マラソン(4:18)
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