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2015-03

ダイエット晩ごはん☆ボリュームUPこんにゃくの豚肉巻き - 2015.03.02 Mon

何度か作っていますが・・ダイエットにはもってこいのメニューです。^^
こんにゃくでボリュームUP!豚肉はバラ肉を使わず、脂の少ないしゃぶしゃぶ用を使いました。

15030202.jpg

下茹でして細く切った蒟蒻を2~3本巻いて、焼きます。仕上げは、強火にして調味料(酒大2、醤油大1.5、砂糖大1/2、みりん大1.5)を回しいれて、煮汁がトロっとするまでフライパンを揺すって、照りよく仕上げます☆^^

そんな本日のダイエット晩ごはん
・鯵のお刺身
・かぼちゃスープ
・こんにゃくの豚肉巻き


とりあえず晩だけ・・米を抜いてみることにしました。

え?すごい組み合わせ?いつもです。
15030201.jpg

写真では七味をかけていますが、一味の方が合います☆ お酒のアテにもドーゾ。^^

15030204.jpg

一人1尾使いました。

15030203.jpg

+++本日の体重測定
46.9kg(▲200g) 体脂肪率:22.6%(▲0.7)

筋トレの効果がそろそろ出てきてもいい頃かな~。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
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