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2015-03

お酒に合う!イタリアンきんぴら☆ - 2015.03.12 Thu

いつもと同じきんぴらに飽きたので・・ちょっと変わったきんぴらレシピを見つけました。その名もイタリアンきんぴら☆ ワインに合うそうです。^^
主観ですが・・

ワインのアテ=ごはんのおかずにはあまり向かない
∴ダイエット向き☆^^ 

↓↓昨日作ったものです。
15031201.jpg

具材は、ゴボウ、レンコン、人参、黄・赤パプリカ、パセリ、唐辛子。味付けは、オリーブオイル+にんにく+アンチョビ。仕上げに塩・胡椒・白ワインを振りかけてパセリを混ぜて出来上がり♪ 参考にしたレシピはコチラです。

そんな本日の米抜き晩ごはん
・ローストビーフ
・イタリアンキンピラ
・キノコのおろし和え
・いかなごのくぎ煮
・炒り豆腐


15031202.jpg

お酒は飲めませんが・・ワインに合うのはわかる気がします!見た目もカラフルでおもてなし料理にいいカモ。^^

15031203.jpg

お買い得の3割引きのブロック肉で作りました。サラダはお肉に合うドレッシングで和えています。

15031204.jpg

美味い!^0^*

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舞茸1パックとヒラタケ1パックをグリルしたのですが・・焼き過ぎてチンチクリンになってしまいました。(-_-;
(チンチクリンって・・もしかして関西弁?)

15031205.jpg

これはキューピー3分クッキングレシピです。明日UPします☆^^

15031206.jpg

+++本日の体重測定

46.5kg(▲200g) 体脂肪率:21.6%(▲0.4)

・・・。久しぶりの6.5!(涙)
最近、筋トレの効果をヒシヒシと感じてます。
毎日の筋トレメニュー、近いうちにUPします^^

生けていたポピーがあまりにポキポキ折れるので、全部カットしてミニのフラワーベースに生けました。^^

15031208.jpg

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
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