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2017-10

10/3の帰宅ラン(6km)とオクラ納豆とチキンサラダ。 - 2017.10.03 Tue

いただきもののお野菜がたくさんあるので毎日サラダ生活☆

今日は米抜き晩ごはん。チキンでボリュームUPしました。
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油なしで皮目を下にして焼きます。5分くらいじっくり焼いて焦げ目がついたら、余分な油を拭きとって(引っくり返さずに)蓋をしてさらに5分。
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火を止めて余熱でさらに3分くらい。油を拭きとって出来上がり(^^♪
こんな感じに焦げ目がついたらOK!
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正しいかどうかわかりませんが、私は皮目には塩コショウしません。(味付けは片面だけで十分なのと、皮は塩コショウしなくても十分美味しいので)
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他にはオクラ納豆も。
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チキンは仕上げにオーブンで焼いても美味しいと思います。^^
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そんな本日のランは・・涼しくて快適だったので遠回りの6kmランで帰りました♪

気持ちのいい帰宅ランでした。
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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
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