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2017-10

ローストチキンと部屋の模様替え。 - 2017.10.20 Fri

いつぞや作った平日からローストチキン。

えらい時間がかかりました(汗)
17102001.jpg

作り方は前に作ったのと同じ。にんにくのすりおろし+ハチミツ+醤油を入れたビニール袋に鶏肉を入れてモミモミ。漬け込むこと30分。

220度30分で余熱したオーブンへ。途中で出すので、別でタイマーを15分にセットしておきます。
17102004.jpg

その間に下茹で(もしくは500W3分チン)した野菜にオリーブオイルを回しかけて、さっくり混ぜておきます。
17102005.jpg

15分経過。ポッポー。

鶏肉の周りに野菜を置きます。上から岩塩、粗びき黒胡椒を回しかけます。
17102002.jpg

こんな感じで、さらに15分オーブンへ。
17102006.jpg

出来上がり~(^^♪
17102003.jpg

鶏の皮がパリパリです。
17102007.jpg

これ食べ始めたのが20時前。こんなメニューは週末にするべきやった。(-_-;;;
17102008.jpg

+++

殺風景だった我が家の壁に新しく(シルクスクリーンの)ポスターが仲間入りしました。
17102009.jpg
このほかにも寝室、ゲストルームも模様替えして、断捨離してとても快適な空間になりました。基本的に家でまったりするのは好きですが、さらに居心地がよくなりました。^^

そしてラン。天気悪すぎて全然走れていません。気温はこんなに快適になったのに。こういう時に限って人間走りたくなるもので。(-_-;

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
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