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2018-02

春キャベツとささみの粒マスタードドレッシング和え。 - 2018.02.25 Sun

まだまだ高いお野菜ですが、緑ナシの晩ごはんは寂しすぎます。美味しそうな春キャベツを買ってきて、お買い得のささみもゲット。

春キャベツとささみでレシピを検索したら美味しそうなレシピを発見!コチラを参考にしました。 あと1品!にちょうどいいメニューで、とても美味しくできました。^^
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ささみは熱湯1分+余熱で仕上げて、キッチンペーパーで水気をふき取ったら丁寧に裂いておきます。
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春キャベツはこれくらいの大きさに揃えて切っておきます。
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ドレッシングを作ります。(粒マスタード大1、醤油大2/3、白ワインビネガー大2、蜂蜜小2、オリーブオイル大1、塩少々)
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泡だて器でしっかりと混ぜておきます。
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春キャベツはさっと湯通してしておきます。
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春キャベツをしっかりと絞って水分を切っておきます。
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ドレッシングと一緒に和えて出来上がり(^^♪下ごしらえさえ丁寧にしておけば簡単に美味しくできます!

この日は筑前煮と一緒にいただきました。
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高知龍馬マラソン、ようやく画像選定できました。明日にはUPしたい!

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
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2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
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2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
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