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2018-06

持ち寄りメニューで初キンパ。 - 2018.06.06 Wed

先日、友達の家に持ち寄りでランチすることになったので、私はローストビーフとごはんものメニューを持参することに。

で。作ったのがコレ↓↓キンパです☆
18060601.jpg

人に食べてもらうのに、初めて作るメニューは出さないのがマイルールでしたが、持って行くことができるごはんメニューが全く思い浮かばなかったので、前から作ってみたかったキンパをレシピを見ながら作りました。

初めて作ったのでいろいろと改善点が多いのでレシピは載せてませんが、近いうちリベンジします。^^

まずは中の具を。ほうれん草のナムル。
18060602.jpg

人参のナムル。
18060603.jpg

豚ひき肉の甘味噌炒め。
18060604.jpg

卵焼きと・・巻きすとごはんを準備します。
18060605.jpg

3本巻いて、コツをようやくつかんで綺麗に巻けたのは・・・
18060606.jpg

最後の3本目。^^;
18060607.jpg

ちなみに最初に巻いた失敗作は左端です。
18060608.jpg

こんな感じ。(><)
18060609.jpg

でも、友達だったので失敗作も入れておきました。w
18060610.jpg

ちなみに切れ端と、残った具とごはんで巻いたものは我が家の晩ごはんに。
18060612.jpg

味はというと・・これはこれであり?美味しかったですが、お店で食べたキンパはもっと胡麻油が効いていたような気がします。今回はレシピ通り、具に卵を入れましたが、たくあんの方がアクセントになってキンパらしいような。^^

ずっと作ってみたかったメニューなのでもっと改良して自分のレシピにしたいです。^^

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
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2013.12 奈良マラソン(4:27)
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