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2019-03

白菜と豚バラの餡かけで晩ごはん。 - 2019.03.07 Thu

久しぶりの大原千鶴さんのレシピで晩ごはん。大原さんのレシピは材料が少なく、簡単なのでよく参考にしてます。

この日作ったのは、白菜のあんかけ。
19030701.jpg

レシピサイトは豚バラと白菜だけでしたが、半端野菜があったので追加しました。

豚バラ、もやし、白菜、ネギ、シイタケ
合わせ調味料(出汁カップ1/2、うす口醤油大2、みりん大2、オイスターソース 小1)、水溶き片栗粉
19030702.jpg

豚バラを先に炒めて・・・
19030703.jpg

焦げ目がついたら、強火→野菜を入れて
19030704.jpg

合わせ調味料を入れて
19030705.jpg

水溶き片栗粉を入れて、ネギを入れます。
19030706.jpg

大きく混ぜて出来上がり(^^♪
19030707.jpg

19030708.jpg

おろし生姜をトッピングしていただきます。生姜がいいアクセントになってとても美味しかったです。これはリピ決定~☆彡
19030709.jpg

この日の晩ごはん。
19030710.jpg

+++

帰宅ラン。

ランウェアの写真はアップしていませんが・・・週2回くらいのペースですが、地味に続けてます。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
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2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
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