FC2ブログ
topimage

2019-09

チリコンカン。 - 2019.09.02 Mon

先日作ったチリコンカン。本物を食べたことがありませんが美味しくできました!
19090201.jpg

今回は栗原はるみさんのレシピを参考にしました。^^

4人分の具材です。
合いびき肉300g、玉ねぎ1/2個、パプリカ・エリンギ・ベーコン・トマト・水煮サラダ用豆(←写っていません)
19090203.jpg

オリーブ油+にんにく+クミンシードを炒めて香りが出たらベーコン、ひき肉の順に加えて炒める。
19090202.jpg

19090204.jpg

肉の色が変わったらたまねぎを加えて炒める。
19090206.jpg

トマトは皮が気になるので湯剥きしておきました。
19090207.jpg

19090208.jpg

手で潰して入れます。
19090209.jpg

19090210.jpg

時々混ぜながら中火で10~15分間煮てサラダ用の水煮豆を入れます。

トマトケチャップ、カイエンヌペッパー、ガラムマサラ 小1、ターメリック小1、クミンシード小2、チリペッパー少々を加えて、塩・こしょう少々で味を調えて・・
19090211.jpg

出来上がり(^^♪
19090212.jpg

この日の晩ごはん。ターメリックライスとグリーンサラダとチリコンカン。
19090213.jpg

パセリと粉チーズをたっぷり入れました。美味しい~☆彡
19090214.jpg

パセリは彩もよく、アクセントにもなるので入れた方がいいと思います。
19090215.jpg

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


にほ<br />んブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (388)
ラン (635)
マラソン大会 (175)
旅ラン (54)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (124)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR