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2019-10

伏見甘長唐辛子の生姜醤油和え。 - 2019.10.03 Thu

デパ地下で柔らかそうな伏見甘長唐辛子が売っていたので・・早速生姜醤油和えにしました。^^
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ヘタを取って、油を引いたフライパンで中火~弱火でじっくり焼いて・・
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しんなりしてきたら、
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取り出して生姜醤油(おろし生姜、砂糖、醤油)で和えて出来上がり☆彡
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この日の晩ごはん。
いさきの干物、甘長唐辛子の生姜醤油和え、ゴーヤとパプリカと豚肉の炒めもん、キノコの炊き込みごはん。
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先日の長崎旅行で買ったいさきの干物。「津田水産」で購入しました。こちらの干物はどれもとても美味しかったです!^^
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生姜醤油和えは簡単でとても美味しいし、お酒のアテにもいいと思います。
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豚肉は片栗粉・酒・醤油少々で下味をつけてから炒めてます。味付けはオイスターソースと醤油少々です。
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キノコの炊き込みごはんは大好きなのでよく作ります。いつも3合炊いて冷凍しておきます。^^
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+++

今週は不安定な天気予報だったので帰宅ランできていません。
これは先週の帰宅ラン。先週もすかっと晴れた帰宅ランではなく、ムシムシとした空気でした。

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10月に入ったというのに・・この暑さ。

旅ランで行った場所を大きな災害のニュースで見るととても心配です。
マラソン大会と旅ランで行った高知はすごい豪雨だとか。
おんちゃんところは大丈夫でしたか?

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
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