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2019-12

白菜と鶏肉のクリーム煮で晩ごはん。 - 2019.12.23 Mon

今日の晩ごはん。新しいお茶碗を購入しました♪ スープカップとお揃いのスプーンは実家から送ってもらったもの。
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大好きなキノコの炊き込みごはんと合います。
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近所のおじさんからたくさんいただいた白菜を使って・・・白菜と鶏肉のクリーム煮を作りました。
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白菜の芯と玉ねぎ1個、小麦粉大3をビニール袋の中でカシャカシャと満遍なく付くまでふります。
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バター30gとベーコンを炒めて・・・
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別のフライパンで鶏肉の皮目をしっかり焼いておきます。

粉の付いた白菜の芯・玉ねぎを入れて炒めます。マッシュルームも入れて・・
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牛乳3カップ+固形ブイヨン2個+ローリエを入れて、30分ほどコトコト煮込んで
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塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
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器に入れて黒胡椒をガリっとふって、パセリをかけていただきます。^^
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今年のふるさと納税返礼品。佐世保市からいただいた金目鯛の干物。

今年、長崎に旅行に行った際にお土産で買ってきた干物屋さん(津田水産)のものです。塩分控えめでとても美味しいです。
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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
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