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2020-01

ある日の晩ごはんとハマってるもの。 - 2020.01.31 Fri

いつぞやの晩ごはんです。チヂミ・唐揚げ・マグロの山かけ
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そして・・・最近ハマっているのはコチラ!
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そう、チヂミです!^^ 冷蔵庫にあるもので作ったチヂミ。
人参・玉ねぎ・ネギ
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小麦粉30cc、水35cc、塩小1/3を混ぜて・・・
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具を入れてまんべんなく混ぜます。
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胡麻油をひいて具材を広げて焼きます。フライ返しでぎゅーっと押し付けて
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引っくり返します。
アラヨッっと。
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初めてにしては感じ。^^
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一口サイズに切って並べます。タレは市販のものです。
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唐揚げも同じタイミングで仕上げたかったので、夫に任せました。
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できた!
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火を使わず簡単なのでよく登場します。すり下ろした長芋とマグロ。
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170度で揚げて、色づいたら一旦取り出して5分休ませて、180度で二度揚げしてもらいました。サクサクで美味しかった!
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さて、チヂミの出来は?
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うまいんでないかい!?^∀^ 
カリっとならないのは玉ねぎが多すぎたせいか?今度は具材を変えてやってみよー。
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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
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