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2017-06

自家製ピクルスと鯖の味噌煮。 - 2015.07.02 Thu

先日漬け込んでおいたピクルス♪ 参考にしたレシピは二日後が食べ頃らしいのですが、我慢できずに昨日食べてしまいました。

これはイケる!お店のレシピを参考にしたのですが、もうちょっと塩を減らしてもいいかも。足りなかったハーブもあるので次回、もう少しいろんな野菜を増やして再チャレンジしてみます。^^

ラン後にさっぱりしたものが欲しいときや、塩分補給にもちょうどいいと思います☆

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そんな昨日の晩ごはん
・ピクルス
・レンコンとインゲンの豚肉巻き
・ベビーホタテのバター醤油炒め
・鯖の味噌煮
・古代米ごはん

15070201.jpg

ブロッコリーは固めが好き。<湯がき時間は大体1分半~2分

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いつもの巻いただけ~。^^;

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鯖の味噌煮は初レシピで作ったのですが、もう少し改良したいので、これもリベンジします。^^

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● COMMENT ●

こんにちは、ブロッコリーは固めが好き!
同感です。
私は、今秋はツールド・大阪・ファンRUN
にエントリーしました。
阿倍野ハルカス楽しみです^人^

きゅうちゃんさんへ☆

こんばんは!!^^*

ブロッコリーの歯ごたえいいですよね♪
ツールド・大阪・ファンRUNのサイト見ました!!!
阿倍野ハルカスの最上階まで上るんですか!?
想像しただけで無理です(笑)
是非、感想を聞かせてください。^^


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
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