topimage

2017-07

お酒のアテにどうぞ☆長芋の豚肉巻き - 2015.11.20 Fri

長芋を豚肉で巻いただけの簡単おかずです。過去にもUPしていますが、かぼちゃ巻いたり、茄子を巻いたり・・、豚肉と相性の合う野菜なら何でもOK牧場。

15112001.jpg

この日は肩ロースで巻きました。巻き止めを下にして、塩・粗びき黒胡椒をして焼きます。焼くだけなのでコツも何もありませんが、焼いてる間は極力いじらない方がいいと思います。

15112002.jpg

これくらい焦げ目がついたらひっくり返して、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。余分な脂が残ったままだと、盛り付けた時に脂でギトギトな感じになってしまいます。

15112003.jpg

反対側も焼けたら、再度にもう一度ひっくり返します。仕上げは、鍋肌から醤油を少し回しかけて、フライパン全体を揺すって表面に醤油が万遍なくいきわたれば出来上がり☆ 

15112004.jpg

これはお弁当のおかずにも、お酒のアテにも◎^^◎

15112007.jpg

こんな感じ。ちゃんと中まで火が通っています。

15112008.jpg

そんな昨日の晩ごはんでした。

15112006.jpg

お刺身はいさきです。

15112005.jpg

+++
一昨日から風邪っぴきです。(+_+) 職場に限らず、通勤電車内でもマスク着用率が高い!咳もまだ少し残ってますが、休んでいる余裕はありません。

走るシカない!

というワケで明日、奈良マラソン本コースへ試走に行ってきます☆

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト

● COMMENT ●

めちゃ美味しそうです。

始めまして、のろのろぐったりランナーです。
長芋を豚肉で巻く。絶対美味しいはず。近いうちに絶対作ります。

奈良マラソン、頑張ってください。

Re: めちゃ美味しそうです。

はじめましてこんばんは!^^*
ご訪問&コメントありがとうございます!

このレシピはホント美味しいのでオススメです~☆

それにしてもネコちゃんめちゃくちゃ可愛いですね。


管理者にだけ表示を許可する

奈良マラソン3週間前☆11/21の試走ラン(33.5km) «  | BLOG TOP |  » トルティージャと晩ごはん。

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (256)
ラン (474)
マラソン大会 (136)
旅ラン (26)
国内旅行 (79)
海外旅行 (52)
お気に入り(ラン) (112)
お気に入り(キッチン) (37)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (47)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (101)
[2.肉] (125)
[3.魚・貝類] (46)
[4.ごはん・麺類] (142)
[5.イモ類] (26)
[6.スープ] (13)
[7.その他] (94)
未分類 (88)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR