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2017-08

3/28の通勤ラン(3.5km)とブリの照り焼きで晩ごはん - 2016.03.28 Mon

いつぞや作った晩ごはんです。ブリの照り焼き・しらすと菜の花の辛子醤油和え・豚バラ大根の残り。

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先日UPした、しらすと菜の花のパスタの残りとミニトマトを和辛子小1/2と出汁醤油小2にごま油を少し混ぜたドレッシングで和えました。ごま油がいいアクセントになりました。^^

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ブリの照り焼きは最近ハマっている焼き方で♪漬け置きはせず、塩少々をふって水分を出してから、小麦粉をうすーくまぶしてフライパンで焼いて、蒸し焼きにして中まで火を通した状態で一旦取り出します。

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照り焼きダレは、みりん・酒・醤油を各大3+きび糖少々のタレを強火にかけます。

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ブリを戻して・・タレを丁寧に万遍なくかけます。

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タレが減ってきたら、フライパンを傾けて

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出来上がり♪ ちょっと煮詰めすぎました。^^;

ブリは断然、腹身が好き!^^*
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これは残りものの豚バラ大根。

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そして本日のランウェア。黒のTシャツはオフィスで着用していたインナーをそのまま着て帰りました。

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今週末のなにわ淀川ハーフマラソン、、雨になりそうです。。。(-_-;

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。

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● COMMENT ●

今週末、天気予報によっては雷マークもあったり…。
負けずにテンション上げて頑張りましょ~!

ぢんさんへ☆

・・・雷!
実はテンション下がりまくりでして。^^;
口コミでは雨だと結構ぬかるみがあるみたいなので、結構降っているようならやめると思います。(><)


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)

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