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2017-06

焼きナスとトマトの和風おかずサラダ。 - 2016.06.21 Tue

先日作ったトマトがメインの和風サラダ。

実家の母に教えてあげたら、「あれめっちゃ美味しかったわ!」と・・すでに3回も作ったようです。

こちらはそのサラダに、焼きナスと残りのアスパラを追加したもの。写真ではわかりにくいですが(汗)、下に焼きナスが敷いてあります。^^
16062101.jpg

焼きナスを入れることでボリュームもUP!立派なおかずサラダになります♪

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● COMMENT ●

ウチも一昨日作りました。ドレッシングイケるね ミョウガがすっきりして夏向けサラダに登録しますだ❤️

いつもお料理参考にさせてもらってます(*^_^*)
色鮮やかで美味しそうですね~!
ミョウガをどう使ってよいか途方にくれてたので
作ってみます

昨日はじゃがいものガレットに挑戦しましたが
あらよっと、で失敗。盛大に崩壊しました。
敗因は技術のなさと分量をよく読まず
ジャガイモ3個にしたこと。( ;∀;)
でも味はすごく美味しかったです

今度はレシピよく読んで作りたいと思います

グアムさんへ☆

ゆず胡椒の代わりにワサビもいけるよ♪^^

みおたさんへ☆

いつもご訪問くださってありがとうございます♪
夏のサラダは色鮮やかですよね。ミョウガって結構使えます。
我が家では常備菜になっています。

ジャガイモ3個はさすがに私も引っくり返せません(笑)
私もよくやるんですよー。^^;
なんか違うな~と思ってよく読むと・・あ。みたいな(笑)

技術は・・慣れだと思います!^^


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豚バラ肉ともやしの蒸し煮と6/23の通勤ラン(5.5km)と日焼け。 «  | BLOG TOP |  » ジャガイモのガレットと6/20の通勤ラン(2.5km)

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
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