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2017-09

鉄鍋でシャキシャキ野菜炒めと3/30の帰宅ラン(2.5km) - 2017.03.30 Thu

去年、京都に行った時に錦市場の有次で購入しました。すでに持っていた中華鍋が大きくて、使いづらく一回り小さな鍋が欲しかったのです。

こちらは天ぷら鍋にも使えるタイプ。^^ お値段は4000円しなかったと思います。
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この鉄鍋を使えば・・とにかく熱伝導が早い!
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そして野菜を炒めても水分が出てベチャっとしません。
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炒めすぎてもノープロブレム。キャベツがシャキシャキです。^^
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鉄鍋は初めて使うときに、空焼き・油ならしが必要で少し面倒ですが、それさえやってしまえばあとは、温水+タワシで洗って空焼きで水分をとばすだけ。洗剤は厳禁なので、食器を洗うよりも楽です。^^

+++
本日は最短距離の帰宅ラン(2.5km)でした。暖かかった~。

ウェアは上がアディダス、下がステラでした。
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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
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2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
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2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
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