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2017-08

ジャガイモのガレットとささみと豆苗の塩炒め。 - 2017.04.13 Thu

一昨日の晩ごはんです。

ささみと豆苗の塩炒め、トマトと水菜のサラダ、ジャガイモのガレット、ブリのお刺身。
17041301.jpg

ささみと豆苗の塩炒めは何度かUPした好きなレシピです。^^
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水菜は先にドレッシングで和えてからふんわり盛り付けました。
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実家から送ってきたキタアカリで作ったガレット。スライサーで薄くスライスして細切りにしてフライパンに並べて焼くだけです。味付けは塩・粗びき黒コショウのみ、つなぎとして上からパルメザンチーズを満遍なくふりかけました。^^

この日はちょっと焦げてしまいましたが、とても甘くておいしかったです。作り方はコチラです。
17041304.jpg

さて、日曜日はいよいよ恵那峡ハーフマラソン(^^♪

久しぶりの大会です。練習らしい練習はほとんどしていませんが・・。^^;
お天気もまずまずで、桜も残ってたらいいな。

ウェアはまだ決めていません。というか荷物の用意すらしてなかった。
当日は10度/22度の予報なので半袖を持って行くつもりです。

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)

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