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2017-06

はさめず醤油とローストビーフと5/8の帰宅ラン(2.5km) - 2017.05.08 Mon

連休中のブログはランが続いたので料理ネタが溜まってます。

いつぞや作ったローストビーフ。もう何度も作っていますが、レシピはこちら。
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こんな形のブロック肉を見つけたら作らずにはおれません。この日のお肉は絶妙なサシが入っていました。
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ローストビーフには、いつも刻みわさびを付けて食べていたのですが「はさめず醤油」に出会ってしまい、すっかり虜になってしまいました。
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はさめず醤油」は夫が職場の同僚から教えてもらって知りました。最近、このお醤油が手に入る伊賀に行くことがあったので買ってきたのです。正直、醤油の違いなんてわかるんかなあと思っていました。

が!!

全然違う~。。まったりとコクがあって甘い。お肉とめちゃくちゃ合います。ついでに言うとお刺身とも合います。普通のお醤油と一味違います。なかなか買いに行くことができませんが、また行くことがあれば買い足したいです。
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この日の晩ごはん。
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この日のローストビーフは61度で仕上げました。
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キタアカリのガレットと。
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玉ねぎスライスとカツオのたたき。
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あ。本日も最短距離(2.5km)で帰宅ランしました。<画像ナシ。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)

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