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2017-08

チンして炒めるだけ☆ジャーマンポテト。 - 2017.05.09 Tue

実家から届いたキタアカリを消費すべく、せっせと新レシピに挑戦しておりました。そのうちの一つがジャーマンポテト。味付けもシンプルで、作り方はタイトルのとおり、チンして炒めるだけなのでチョー簡単です。
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キタアカリ中1個、ベーコン1枚、少し残っていた舞茸を入れました。

・ジャガイモは縦半分に切る→1センチほどにスライスして水にさらしたものを、500wで2分半から3分ほどチンします。

・にんにくで香りづけしたオリーブオイルでベーコンを炒めて、舞茸投入。さらにチンしたジャガイモを入れて、塩・粗びき黒胡椒で味付けします。仕上げに粒マスタード小1を入れて、全体を混ぜて火を止めて出来上がり(^^♪

彩にパセリをふりかけてもGOOD!^^
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この日の晩ごはん。
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昨日UPした残りのローストビーフ+はさめず醤油
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新玉ねぎのサラダ。
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今日は雨で久しぶりのランナシデー。

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住42歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
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2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
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