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2018-09

ある日の晩ごはん。カボチャの豚バラ巻き。 - 2017.11.21 Tue

奈良も真冬に突入です。

17時過ぎではもう真っ暗なので、平日のランナシデーがしばらく続きそうです。
そんなわけでランネタナシ。まあ走っていても特にネタはないのですが・・・(-_-;

いつぞやの晩ごはん。
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久しぶりにカボチャの豚バラ巻きを作りました。
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巻いて焼くだけ。味付けは塩・粗びき黒胡椒・仕上げに醤油を鍋肌から回しかけるだけの簡単メニュー。
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巻き終わりを下にしてじっくり焦げ目がつくまで焼くのがポイント(^^♪
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そんなこの日の晩ごはん。
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実家の母が旅先(富山)から送ってくれたキンキの干物。
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麺つゆ+みりんで作ったキノコの餡かけ。^^ これ簡単で美味しいです。
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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
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