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2018-06

スピード肉じゃがと茹でブロッコリー。 - 2017.12.15 Fri

走ってないので撮り溜めたごはんネタで。いつぞや作った肉じゃがです。
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フライパンで作る時短肉じゃがレシピを知ってからは、登場回数が増えました。
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作り方はコチラで。
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この日は綺麗なブロッコリーが手に入り・・。
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せっかくなので、美味しいブロッコリーの茹で方を調べていると、たくさんのお湯で湯がく必要はなく、お湯は5センチほどもあれば十分。なんならもっと少なくてもいいらしく・・ほぼ蒸し煮の状態でできたブロッコリーを団扇で扇いで冷ましたら出来上がり。
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この方法だと水っぽくない上に、お湯をたくさん沸かす必要もないし、栄養分が水に流れ出ないのでいいことづくめ。^^
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そんなこの日の晩ごはん。
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一芳亭の焼売と。
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先週末は奈良マラソンのエイドで全然走れませんでしたが、この週末は走ります=333

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)

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