FC2ブログ
topimage

2020-03

スパイスを使ってキーマカレー。 - 2020.01.17 Fri

久しぶりにスパイスを使ってカレーを作りました。

キーマカレーです。^∀^ 参考にしたのはプロ直伝のレシピとあって、とても美味しかったです。
20011700.jpg

使った材料はコチラ。レシピを参考にして家にないものはテキトーに替えて、あるものはそのままの分量で作りました。

【スパイス】カルダモン7粒、クミン・コリアンダー各大1、ターメリック小2、レッドペッパー小1/2
【材料】ダイストマト1缶、プレーンヨーグルト大3、水100ml、醤油小2、生姜・ニンニク
【具】合いびき肉300g、玉ねぎ1個、エリンギ・サラダ豆・パプリカ
20011703.jpg

カルダモンをぷっくりするまで中火で炒める。
20011702.jpg

生姜・ニンニクを入れて香りが出たら挽肉を炒める。(ここでカルダモンを取り出しました)
20011704.jpg

余分な水気を拭き取って、エリンギ・パプリカを入れて炒めて・・・(混ぜ合わせた)パウダースパイスを加えて炒める。
20011705.jpg

豆・トマト・ヨーグルト・水・醤油を入れる。
20011706.jpg

弱火でときどき混ぜながら10分ほど煮る。
20011707.jpg

水分がほぼなくなってきたら出来上がり。
20011708.jpg

彩にパセリを散らしていただきます。^^
20011709.jpg

オニオンサラダも一緒に。
20011710.jpg

このキーマカレーは我が家の定番になりそうです。^m^

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


にほ<br />んブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト



● COMMENT ●

うまそ~っ!

おんちゃんも食べたいぜよ!!!

Re: うまそ~っ!

関西のマラソン大会にお越しの際はいつでもウェルカムですよ!
^∀^


管理者にだけ表示を許可する

1/18の朝ラン(7km) «  | BLOG TOP |  » 白菜とえのきと鯖缶のくったり煮。

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (387)
ラン (634)
マラソン大会 (175)
旅ラン (54)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (124)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR