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2020-02

☆トウモロコシご飯 - 2012.08.28 Tue

美瑛のとうきびを使って作ったトウモロコシご飯

独身の頃に通っていたお料理教室で、初めてレシピを見たときは
え~トウモロコシとごはん!?微妙やな(-。-;と思ったけど、
これが食べてみると意外や意外!美味しかった!

夫も最初、え~・・トウモロコシとごはんて・・合うん?
と言ってたのに・・・食べてみたら、
美味いな!コレ <だしょー!?

レシピをいくつか見たけど、お酒は入れた方が美味しいと思う

1合分
一晩水に浸け置きした玄米1合、生のとうもろこし1/3本、塩小1/2、酒小1、昆布1枚(3cm角くらい)

082801.jpg

玄米モードの分量でセットして・・

082802.jpg

予約炊飯スイッチオン

082803.jpg

帰ってきたら・・・ うわぁ~いい匂い

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出来上がり いただきまーす☆

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お料理教室では白米でやったけど個人的には玄米の方が好き
食感フェチな方には、玄米+とうもろこしはオススメします☆

***

トウモロコシご飯は1合しか炊かなかったので、昨日で食べきってしまった
今夜の晩ご飯

・出勤前にセットしておいた「ひじきとマイタケの炊き込みご飯」<後日UP
・鶏肉はハーブソルトをかけてグリルで焼いただけ
・昨日の残りの野菜スープ
・かまぼこ 箸休めに

082806.jpg

炊き込みご飯だとおかずの品数を減らせるから便利

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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
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