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2020-06

☆イモ堀り◆本日のラン(5.8km) - 2012.10.22 Mon

昨日は夫の実家へ帰ってイモ掘りしていました。いつもは里芋だけど、今回はサツマイモ

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サツマイモ堀りなんて小学校以来かも。畑一面にイモのツルが伸びていたので、どうしたものかと・・義母に教えてもらいながら。。まずはツルを全部切っていくらしい。

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チョキチョキ・・・

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切ってはツルをめくっていく。

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ぜーんぶ刈り取った状態。いよいよ芋掘りへ 小学校の時のイモ掘りはこんな状態から掘ってたな・・。そっか。あれは農家のヒト?が全部、ツルを切ってくれたあとだったんだ。。

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ピンク色の頭が見えると・・ズルズルっと引っこ抜く。芋づる式とはまさにこのこと( ̄▽ ̄;

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こんなにたくさん採れた

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ウチに帰って早速、せいろで25分間、蒸してみますた

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ちなみにこれは全部夫の朝ごはん。<パンの代わり

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味見してみました☆ 

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ホクホクして甘かったのですが、後でネットで調べてみると、参考になりそうな情報がいくつかあったので書いておきます☆

・掘りたてをすぐに蒸すよりも、涼しくてあまり日が当たらないところで、新聞紙にくるんで段ボールに入れて1~2週間、保存した方が甘味が増す
・冷蔵庫に入れるのは、傷みやすいのでNG
・チンよりも弱火から中火でじっくりと20分以上蒸すと甘みが増す

そんなわけで。とりあえず残りは1週間くらい置いてみることにします

***

明日の予報は雨 しかも水・木曜日は予定があって走れない・・ってことで足取り重く出勤前ランへGO

Start:9時35分 タイム:34分51秒 平均:5分59秒 距離:5.82km

夫は早朝に出勤前ランしていたのですが、かなり寒かったみたい。私は日が昇ってからのランだったので日差しがキツく、まだまだ暑かったとです

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
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