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2018-09

ニューフェイス☆アイビーと便利な麺つゆ餡 - 2013.07.22 Mon

玄関に置いていたアイビーが枯れてしまったので、ホームセンターで新しく2種類買ってきました 同じ鉢に植え替えて・・

13072201.jpg

今度は枯れないように、北側の玄関には置かずに、よしず越しの窓際へ
よしずのおかげで見た目も涼しげ

13072202.jpg

***

本日の晩ごはん
・馬刺し
・厚揚げと焼きナスのめんつゆ餡かけ
・スモークチキンのサラダ
・玄米ごはん


13072203.jpg

いただき物の馬刺し。サイコー!\(^o^)/甘い!
ご馳走様でした~☆

13072205.jpg

焼きナスと厚揚げは、いつもならグリルで焼いて、おろし生姜と醤油で食べるのですが、あっさりし過ぎてご飯のおかずには物足りないので、上からおろし生姜入りの麺つゆ餡をかけました。
この餡は結構何にでも合うと思います

盛り付けがイマイチ
13072204.jpg

餡は、200cc(麺つゆ1:水3)に片栗粉小さじ2を入れ、鍋に移したら、弱火で菜箸で混ぜながら火を通します。しばらくすると、とろみが出てくるので、火を止める直前に、おろし生姜を入れます。
お料理教室で習った方法ですが、最初から片栗粉を入れる方法で餡を作ると、ダマにならず失敗しません

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。


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● COMMENT ●

アイビー、涼しげですね♪緑の植物を部屋の中でオシャレにしつらえるのって憧れです。
うちに来る植物は、最終的にはみんな戸外に出て「野生化」することになってしまいますσ(^_^;

シーラカンスさんへ☆

こんばんは♪^0^ 
アイビーはオシャレなんですけど、結構失敗して枯らせているので今回は育って欲しいです(汗
野生化!!なかなかワイルドですね(∩´∀`)∩


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住44歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
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2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
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