FC2ブログ
topimage

2020-04

ご飯がススム☆天津飯とマーボー茄子 - 2013.10.06 Sun

マラソン前の減量期間になんちゅーメニュー・・
新米が届いてからご飯がすすんで止まりません
甘酸っぱいツヤツヤ餡の天津飯最高~

13100601.jpg

【材料】二人分
卵2つ、白ネギ、生シイタケ1枚、あればカニ缶、カニカマ、キクラゲなど
甘酢餡:水200cc、醤油・砂糖・酢各大1.5、酒小2、鶏ガラスープの素小1、片栗粉大1
※2013.10.13 分量修正しました。

甘酢餡
甘酢餡の材料を小鍋に入れ、菜箸でくるくる混ぜながらトロミがついたら火を止める。
※この方法でやるとダマにならず失敗しません

・生シイタケ、白ネギなど生地に混ぜるものに塩一つまみ入れ軽くかき混ぜて、レンジで500Wで2分チンしておく
・ご飯をお皿に盛っておく。

(1)チンした生地にあらかじめほぐした卵を入れて具と混ぜる
(2)中火で予熱したフライパンが十分熱したら(1)を流しいれる

13100602.jpg

(3)写真のように端っこが固まったらフライパンを揺すってひっくり返す
(4)火を止めて、反対側は予熱で火を通す。
(5)滑らせてご飯の上に乗せる。

13100603.jpg

餡を回しかけて出来上がり~!

13100604.jpg

そんな今夜の晩ごはんは・・最強の組み合わせ
・マーボー茄子
・天津飯
・タラモサラダ


13100605.jpg

あぁ~美味しい こりゃご飯が止まりません

13100606.jpg

解凍してうっかりそのままにしていたタラコがあったのを発見
作り方はコチラ。 今回はレモン汁の代わりにスダチの搾り汁を入れました。

13100607.jpg

応援ぽち(。・・*)σヨロシクです

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ
スポンサーサイト



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

季節外れの暑さで久しぶりの朝ラン(5km) «  | BLOG TOP |  » 相性抜群☆バターライスと鶏肉のトマトソース煮込み

プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

フリーエリア

にほんブログ村 その他スポーツブログ ジョギングへ

powered by レシピブログ

カテゴリ

ごはん (388)
ラン (635)
マラソン大会 (176)
旅ラン (54)
国内旅行 (109)
海外旅行 (66)
お気に入り(ラン) (129)
お気に入り(キッチン) (41)
お気に入り(グリーン) (17)
お気に入り(その他) (52)
おうち (8)
グルメ (9)
[1.野菜] (120)
[2.肉] (139)
[3.魚・貝類] (56)
[4.ごはん・麺類] (155)
[5.イモ類] (29)
[6.スープ] (16)
[7.その他] (103)
未分類 (124)
ランウェア (13)
朝ランライフ (0)
可愛い動物シリーズ (5)
筋トレ (3)

最新記事

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR