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2020-04

京都☆その1 - 2011.12.24 Sat

結婚してから4回目のクリスマス 1~3回目は神戸で過ごしてきましたが、今年は京都で

1日目はお昼を菊乃井本店で懐石を、夜をトラットリア・サルティンバンコでクリスマスディナーを予約しました お料理の写真がまだ整理できてないので、とりあえず京都での戦利品を

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清水寺の茶碗坂にあるお店で購入しました。店主のおばあちゃんの「これは白和えとかにちょうどいいよ。」の一言で決めました。この器、形がとても気に入ってます

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清水寺周辺にある朝日堂で煮物用の器を購入。お箸は四条の「市原平兵衛商店」で、盛りつけ用と、プロが使う天ぷら用のお箸を購入。四条通りからちょっと南に入ったところにある目立たない小さなお店ですが、中は観光客でごった返してました

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錦市場にある有次で、前から欲しかったおろし金を購入。

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帰ったら何も作りたくなかったので、京都大丸の地下にあるいづうで夫の大好きな鯖寿司を 実家にいたときによく母が買ってきてくれたんですが、ここの鯖寿司は脂がのっててホントに美味しいです
 
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何も作らないハズが・・・おろし金を試したかったので、だし巻きを作って表面で大根をおろしました。それと、錦市場で買ったお揚げをグリルで焼いて、裏面で生姜をすって生姜醤油で食べました。

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もう300円のおろし器には戻れません 以前なら繊維質が残って水分がたくさん出てましたが、おろし金を使うと仕上がりがきめ細かくて、余計な水分が出ない。みずみずしいのです。写真じゃわからないかな・・

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これはプレゼントにも喜ばれると思います


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プロフィール

えど

Author:えど
奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。

2011.9 大阪城20km(1:57)
2011.12 奈良マラソン10km(0:53)
2012.2 神戸ラブランハーフ(1:47)
2012.4 津山加茂郷フル(4:34)
2012.6 わかさあじさいハーフ(2:02)
2012.10あざいお市ハーフ(2:01)
2012.12奈良マラソン(4:30)
2013.4 志摩ロードパーティハーフ(2:04)
2013.6 わかさあじさい(1:58)
2013.10 鈴鹿山麓かもしかハーフ(2:05)
2013.12 奈良マラソン(4:27)
2014.2 紀州口熊野マラソン(4:22)
2014.3 寝屋川ハーフ(2:00)
2014.5 鯖江ハーフ(1:53)
2014.10 あざいお市ハーフ(1:56)
2014.12 奈良マラソン(4:17)
2015.2 寝屋川ハーフ(1:53)
2015.4 津山加茂郷フル(3:55)
2015.5 鯖江つつじハーフ(1:57)
2015.9 村岡ダブルフル66km(9:02)
2015.10 あざいお市ハーフ(1:54)
2015.12 奈良マラソン(4:18)
2016.2 なにわ淀川ハーフ(1:57)
2016.7 明日香村トレイルラン(3:41)
2016.10 あざいお市ハーフ(1:52)
2016.12 奈良マラソン(4:43)
2017.2 マウイオーシャンフロントマラソン(2:17)
2017.4 恵那峡ハーフ(2:00)
2018.2 高知龍馬マラソン(4:21)
2018.10 高島栗マラソン(1:58)
2018.11 大阪マラソン(4:22)

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